брауни без брашно

Това е невероятното брауни, което the one and only @napogua прави понякога. Рядко. Твърде рядко.

Моето не се получи толкова добро, колкото нейното. Страхотно е, признавам си най-скромно, но не е невероятно. А нейното е.

И когато се обадих да я питам защо, аджеба, нейното брауни е по-невероятно от моето, тя каза – “Любов”!

Ей, начиии!

 

Мммммм
Мммммм

Та ето сложната рецепта за чудното браУни:

Продукти:

– 200гр масло
– 200гр шоколад (натурален най-добре)
– 400гр захар (ползвам мусковадо)
– 4 яйца
– 200гр лешници (натрошени до размер по желание)

 

Приготовление:

Маслото и шоколадът се разтопяват заедно на водна баня. Мирише и изглежда страхотно.

Преодолейте желанието да изядете горещия шоколад!

Разбийте яйцата и захарта.

На тънка струйка добавяйте шоколадовата смес към яйцата, докато разбърквате постоянно.

Накрая добавете лешниците и разбъркайте всичко.

Изберете тавичка, в която дълбочината на сместа да е между 1 и 2см, не много повече.

Печете на 180 градуса около 20 минути.

И ако сте като мен, разтопете още 50-60гр масло, в тях още 70-80 грама шоколад и залейте/намажете браунито, докато е още горещо.

Брауниинг
Брауниинг

Нарежете…

И да знаете, че няма по-вкусно нещо от горещо брауни със сметанов сладолед! 🙂

Коментирай

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.