И мюсли, и бадеми.
Този цвят се води “фуксия” 🙂
Сладкишът е издънка на рецептата за лесен есенен бананов кекс, само че с няколко промени. Може и без промените, а просто да се заменят 3-те банана с 2 банана и 2-3 круши… Няма лошо.
Но все пак, ще опиша и конкретната рецепта – току виж се оказала по-яка!
Продукти:
- 2чч пълнозърнесто брашно
- 2чч мюсли (или овесени ядки)
- 1 бакпулвер
- 1чл сода
- 1чл сол
- ванилия
- 2чл канела
- 2чл джинджифил
- 100г печен бадем
- 100г суров бадем
- 4 яйца
- 1/2чч олио по избор
- 1чч мед
- 2 презрели банана
- 3 малки (или 2 едри) добре узрели круши
Между другото, установих, че особено за тоя вид сладкиши – по-тежки и груби, с плодове и ядки, мюсли и т.н., тази форма е особено удобна.
Приготовление:
- Загрявате си фурната на 175С
- Омешвате всички сухи продукти + бадемите в голям съд.
- В друга купа разбивате яйцата и олиото
- Добавяте меда и бъркате до хомогенност
- Добавяте намачканите банани и настърганите круши и разбърквате
- Изсипвате мокрите съставки при сухите и разбърквате добре
- Ако е рядко – сгъстявате с брашно/мюсли
- Ако е гъсто – разреждате с вода/сок/олио
- Намаслявате и набрашнявате съда
- Изсипвате сместа
- Печете около час
- Тадааа!
И както винаги, най-вкусно е на другия ден!