Тази бисквитена торта е по рецепта на майка ми, но безспорно ми е най-любимата бърза бисквитена торта (за разлика от най-любимата ми трудна бисквитена торта).
Обикновено я правя с пудинг, който се вари с мляко. Просто ми е по-вкусен, а и като залееш бисквитите с горещ пудинг, някак се получава по-добре.
Продукти:
- 2 пудинга за варене (ползвах Premium на Dr. Oetker за гъзария)
- литър мляко (горе-долу)
- обикновени бисквити (колкото за 2 слоя в тавата)
- банани (колкото искате…)
Приготовление:
- Пудингите се варят в по-малко мляко, отколкото пише на опаковката – примерно вместо в 500мл ги варите в 400мл.
- Бисквитите се топват за малко в студено мляко, после се подреждат в тавичката.
- Бананите, нарязани на кръгчета, се подреждат върху бисквитите, с каквато искате гъстота – кръгчетата са колкото желаете дебели.
- Заливате с горещия пудинг.
- Върху него отново ред бисквити…
- Ред банани…
- Заливате с другия горещ пудинг.
- Използвах шоколадов и ванилов, но и това е по желание.
- Оставяте да постегне малко на хладно.
И ей това е цялата философия!
А. забравих – ако добавите малко ягоди между бананите, също може да ви хареса! Ако решите така, препоръчвам да оставите само ваниловия пудинг.
Да ви е сладко 🙂
много обичам 🙂 аз ползвам и по-лесен вариант, като троша бисквитите и не ги редя на пластове. Последния път пудинга сварих с кокосово мляко и към него добавих един голям черен шоколад, а плода беше ароматна круша 🙂